Beschreibung
Inhalt:
- Schweinegulasch
- Hackfleisch
- Braten
- Bratwürstchen
- Etwas Suppenfleisch
Das Fleisch ist:
- zerlegt und portioniert
- vakuumiert
- küchenfertig
Das Fleisch stammt von Duroc – Edelschwein Tieren. Die beiden Rassen wurden mit einander gekreuzt um beste Ergebnisse zu erhalten.
Es hat einen sehr hohen intramuskuläre Fettanteil. Hierdurch verbessert sich die Zartheit und die Saftigkeit des Fleisches. Dies entsteht durch langsames Wachsen der Tiere. Zudem trägt die energiearme Fütterung dazu bei. Die S
